- Nous avons ouvert une herboristerie au 84,rue Maréchal Joffre à Nantes
https://herboristeriepaysanne.fr/
- Chantiers participatif au Jardin tous les Mardis
- L’Herbathèque t’invite à son prochain ATELIER d’herboristerie pratique.
Les dates, programme et conditions ici.
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Je serai présente au marché de la petite hollande tous les samedi matin.
Je fais des chantiers ouverts au jardin tous les mardis,
C’est sans inscription! (voir la page chantiers pour les horaires)
Je cultivais un Jardin de plantes aromatiques et médicinales depuis 2012 à Sainte Anne sur Vilaine (sud 35).
En 2017, l’ensemble de mon activité professionnelle est déménagée sur la Zad de Notre Dame des Landes. Le nouveau jardin de plantes, un potager et un verger sont implantés sur une parcelle de 1Ha, reprise par le mouvement de lutte contre le projet d’aéroport. J’ai déménagé les plantes vivaces et je récolte désormais au nouveau jardin. Un hangar de 100m2 est construit sur cette parcelle, pour abriter un séchoir solaire-bois, un espace de stockage des plantes sèches, des ateliers de tri, de transformation et de conditionnement.
Je produis des tisanes d’agréments ou médicinales, et des herbes condimentaires. Je produis mes propres semences et plants. Le désherbage et les récoltes sont faits à la main. Des cueillettes de plantes médicinales sont aussi faites dans des zones sauvages ou dans les haies du bocage sur des fermes en bio. Je commercialise en direct et offre des conseils en herboristerie sur un marché hebdomadaire à Nantes. Mes produits approvisionnent aussi divers petits commerces locaux. Je participe aux dynamiques collectives d’autonomie alimentaire et de santé qui s’initient sur la Zad. Mes productions sont labellisés Bio et j’adhère à Nature et Progrès et au réseau Simples.
Les plantes
Les sachets font entre 15g -pour les plantes les plus légères- et 100g -pour les graines. Entres ces deux extrêmes, le sachet de romarin pèse 50g et la plupart des autres font entre 20 et 25g. Les prix varient également suivant la difficulté de culture ou de cueillette de la plante, mais aussi parfois de séchage…
Demandez-moi si vous cherchez une plante qui ne serai pas dans la liste, des fois que je l’aurai vue quelque part… ou que je puisse la mettre en culture…
Virginie.